2015.11.25 00:55バクテー(骨肉茶)バクテーは豚肉の塊をコショウやニンニクをたくさん入れて煮込んだスープです。スープは味わい深く、豚肉は長時間煮込んでいるためトロトロで美味しいです。日本でいうところの飲み屋の後のラーメン代わりにシンガポールではバクテーも良いのではないでしょうか。スープはお店の人に言えばお代わりでき...
2015.10.01 17:19シンガポールのコンセントシンガポールのコンセントは日本のものとタイプが違います。3つの突起があるタイプなので日本の家電を使いたい場合はプラグを買ってつなげば使えます。シンガポールのスーパーや家電ショップでも売っているので現地に来てからでも買えます。また、さし口にスイッチが付いていて、使用時にスイッチをオ...
2015.10.01 16:55カヤトースト(Kaya Toast)シンガポールの朝食の定番。トーストにカヤジャムというココナッツベースのジャムとバターがはさんであります。通常半熟卵2個とコーヒーもしくは紅茶がセットになっていて半熟卵をスプーンでつぶしてトーストをひたして食べるのがお決まりです。カヤジャムの色はちょっと緑がかっていて最初は抵抗があ...
2015.09.30 17:01シンガポール国立大学(National University of Singapore)シンガポール国立大学はシンガポールのトップ大学で通常NUSと呼ばれます。2015年はQSの大学ランキングでも12位になり、今後もこの勢いは続きそうです。アジアナンバーワンの大学としてアジア各国から学生が集まっているだけでなく、欧米、中東、アフリカも含めた世界各国から学生が集まって...
2015.09.30 16:18Singapore Mapsシンガポールで道を調べたい時は、google mapよりもこちらのほうが頼れます。MenuからDirectionを選択して現在地と目的地を入れればタクシー、バス、MRTで最適な行き方と金額を表示してくれます。mapは矢印のマークを押せばGPSで現在地も示してくれるのでちゃんと順路...
2015.09.30 16:06チキンライス(Chicken Rice)シンガポールといえばチキンライスというくらい有名なローカルフード。鶏肉を蒸したタイプ(steamed)と焼いたタイプ(roasted)の2種類があります。ご飯はチキンを煮たスープで炊いており、だしが染みています。付け合わせにキュウリがついている場合が多く、非常に優しい味です。サン...
2015.09.30 15:20ラクサ(Laksa)ラクサはシンガポール、マレーシアで食べられているローカルフードでココナッツミルクベースのスパイシーなスープにもちもちしたお米の麺が入っています。トッピングはゆで卵、もやし、油揚げなどがスタンダードでエビや鶏肉、パクチーなどが添えられているものもあります。こっちのラーメンみたいな存...
2015.09.30 15:07EZ link cardEZ link cardは日本でいうスイカやパスモと同じ機能を持っていてバスやMRT(地下鉄)など公共交通機関を使う人には欠かせません。MRTの駅の近くの販売窓口など一部の場所でしか買えないので、まずシンガポールに着いたら購入することをお勧めします。チャージはMRTの券売機ででき...